四川冷冻食品-冷冻食品新闻动态

肉类食物由于每种不尽相同的形状而有不尽相同的冷冻以及解冻技巧，选择适用的技巧，能够好的进行冷冻食物的管理。

因为春节，很多人都采购大量的肉类食物放在冰箱冷冻待用。实际上，冷冻的食物也有保质期，如果储存时间过长，一样会腐败变质。关键是存放肉类的方法要正确。

平常我们去市场买了生鲜食材回家之后，通常会将食材放入冰箱冷藏或冷冻，以便延长保存期限。不过有时候冰冻的肉类不太好解冻，有的人会直接用开水浸泡，但这样泡出来的肉不仅冰化得慢，而且炒熟了吃着还是柴的，一点也不好吃。

在2019年，我国冷冻肉的进口数量为585万吨，比去年增长45.8%，而猪肉进口就占据了210.8万吨，比去年增长87%。

共 4 条记录 1 页

郫都区明兴食品经营部